Jídelní a nápojový lístek
Snídaňové menu | ||
Vážení golfisté, rádi bychom Vám představili náš nový koncept snídaní, za jednotnou cenu. V kartičce na stole, nebo přímo na recepci Vám dáváme možnost výběru bohaté snídaně přesně dle Vašich chuťových, nebo zdravotních požadavků. Budeme rádi, jestli se Vám tento koncept zalíbí a my Vám budeme moci prostřít stůl a připravit snídani „na míru“. Pokud ovšem budete chtít pouze jednodušší snídani, nabízíme možnost snídat i takto za ceny uvedené níže. | ||
| 3 ks | Míchaná vejce na cibulce, čerstvé pečivo, máslo | 95 Kč |
| 3 ks | Ham & eggs, čerstvé pečivo, máslo | 95 Kč |
| 3 ks | Vaječná omeleta se sýrem a bylinkami s pečivem a máslem | 95 Kč |
| 2 ks | Krůtí párek s křenem a hořčicí | 95 Kč |
MENU | ||
Restaurace je provozována na bázi aktuálních nabídek, které budou v závislosti na možnostech našich místních dodavatelů. Menu bude tvořeno ze sezonních surovin a proto ho budeme několikrát v roce obměňovat, aby byla zachována atraktivnost nabízených pokrmů. | ||
Studená jídla | ||
| 150g | Nakládaný Hermelín marinovaný v bylinkách a koření, brusinky | 95 Kč |
| 150g | Vepřová tlačenka s octem a jemně sekanou cibulkou | 95 Kč |
| 75g/150g | Hovězí tatarský biftek „namíchaný“ s česnekovými topinkami | 125/238 Kč |
Tarte flambéeje oblíbenou a tradiční Alsasskou lokálni delikatesou..je ideální pro setkání s přáteli u dobrého vína, nebo lehký oběd či večeři. Ideálně ladí k našemu ryzlinku, nebo Svijanskému pivu. | ||
TARTÉ CLASSIQUE tenké těsto, créme fraiche, sušený špek, cibulka | 139 Kč | |
Polévka | ||
| 0,25l | Denní polévka | 65 Kč |
Hotová jídla | ||
| 150g | Svijanský pivní guláš z hovězích líček náš žemlový knedlík | 165 Kč |
| 150g | Moravský vrabec smetanový špenát, náš bramborový knedlík | 165 Kč |
Jídla připravovaná na minutku | ||
| 200g | Beefsteak z hovězí svíčkové s pepřovou omáčkou z koňaku a smetany, restované zelené fazolky na slanině, pečené brambůrky grenaille | 495 Kč |
| 200g | Vepřová smažený řízek náš bramborový salát se zakysanou smetanou, citron | 215 Kč |
| 150g | Pikantní nudličky z vepřové panenky se zeleninou a cibulí v kouřové omáčce, naše bramboráčky, křen | 215 Kč |
| 200g | Grilovaná vepřová krkovice opečený brambor, česnekový dip | 215 Kč |
| 180g | Vepřová panenka na grilu lišková omáčka, šťouchaný brambor | 275 Kč |
| 200g | Grilované kuřecí prso sous – vide servírované na římských listech s caesar dresinkem a krutony | 215 Kč |
| 170g | Filátko z candáta na másle s bylinkami teplý salát z červené čočky, limeta | 325 Kč |
Moučník | ||
| 100g | Tvarohové lívance (1,3,7) s čokoládovou omáčkou, šlehaný tvaroh | 125 Kč |
Nealkoholické nápoje | ||
| 0,3l | Čerstvé limonády obsluha Vám ráda sdělí jakou právě máme | 59 Kč |
| 0,33l | Toma – jemně perlivá, neperlivá – pramenitá voda | 39 Kč |
| 1 ltr | Džbán vody s mátou a citronem | 35 Kč |
| 0,1l | Kofola čepovaná | 12 Kč |
| 0,25l | Pepsi cola, Pepsi light, 7UP, Mirinda, Tonic, Ginger ale | 55 Kč |
| 0,25l | Red Bull | 89 Kč |
| 0,2l | Juice Tropicana 100% Pomeranč, Jablko, Multivitamín, Ananas, Broskev 50% | 55 Kč |
Káva & Čaj | ||
| Espresso ristretto 22 ml, 8g kávy | 49 Kč | |
| Espresso 30 ml, 8g kávy | 49 Kč | |
| Espresso dvojité 60 ml, 16g kávy | 79 Kč | |
| Espresso macchiato espresso s našlehanou mikro pěnou | 49 Kč | |
| Cappuccino espresso, mléko, mléčná mikro pěna | 59 Kč | |
| Café Latté Macchiato espresso s našlehaným mlékem | 69 Kč | |
| Víděňská káva dvojité espresso s našlehanou smetanou | 89 Kč | |
| Horká čokoláda se šlehačkou | 79 Kč | |
| Aldermann Tea – dle nabídky podáváno v porcelánu s citrónem a medem | 59 Kč | |
| Čerstvý zázvorový čaj, čerstvý mátový čaj s medem a čerstvou mátou, nebo zázvorem | 79 Kč | |
Aperitivy | ||
| 0,08l | Campari Bitter, kořeněný bitter z 86 různých bylin | 85 Kč |
| 0,08l | Martini Dry | 85 Kč |
| 0,25l | Aperol Spritz Aperol, Prosecco, soda | 115 Kč |
Destiláty a likéry | ||
| 0,04l | Becherovka Original 1807, 20 druhů bylin a koření | 65 Kč |
| 0,04l | Jägermeister, 56 druhů bylin, koření, dřev a kůry | 85 Kč |
| 0,04l | Baron Hildprandt zralá hruška, zralá malina 40% | 85 Kč |
| 0,04l | Baron Hildprandt slivovice, hruškovice 42% | 85 Kč |
| 0,04l | Jelínek Honey – medová slivovice | 85 Kč |
| 0,04l | Bailey’s originál | 85 Kč |
| 0,04l | Stolychnaya vodka, tradiční ruská vodka | 75 Kč |
| 0,04l | Vodka Russian Standart, tradiční ruská vodka | 85 Kč |
| 0,04l | Gin Beefeater, klasický London dry gin | 85 Kč |
| 0,04l | Captain Morgan spiced gold, sladší varianta rumu | 75 Kč |
| 0,04l | Havana ClubAnějoBlanco, 18 měsíců v sudech | 85 Kč |
| 0,04l | Ron ZacapaCentenario, 23 let zraje v dubovém sudu | 185 Kč |
| 0,04l | Diplomático reserva, zraje 12 let v sudu po bourbonu | 175 Kč |
| 0,04l | Jameson, 3x destilovaná Irská whiskey | 85 Kč |
| 0,04l | Jack Daniel’s old NO.7, nejznámější Tennessee whiskey | 125 Kč |
| 0,04l | Jim Beam bourbon, klasický bourbon z Clermontu | 85 Kč |
| 0,04l | Martell v.s., směs 5 až 7 letých eau de vie z oblasti | 100 Kč |
| 0,04l | Metaxa *****, nejznámější řecké brandy | 85 Kč |
| 0,04l | Graham’s porto, směs minimálně 3 letých vín | 85 Kč |
Pivo | ||
| 0,3l | 0,5l | |
| Svijany „450“ let – výroční prémiový ležák 4,6% | 33 Kč | 49 Kč |
| Svijanský Vozka – nealkoholické pivo | 29 Kč | 43 Kč |
