+420 731 547 847 Navigace
YPSILON TRAVEL YGOLF MUSEUM

Jídelní a nápojový lístek

 

Denní menu 

Francouzská cibulačka /0,3l/
se sýrovým krutonem
Onion soup with cheese crouton
59
Pečená kuřecí roláda
 naplněná šunkou a sýrem, šťouchané brambory s pórkem, korejský mrkvový salátek
Roast chicken roll, mashed potatoes, carrot salad
188
Hovězí líčka /150g/ na červeném víně a zelenině
bramborová kaše
Beef cheeks steamed with red wine and vegetables, mashed potatoes
268
Pečená krkovička na grilu 220 smažené bramborové čtvrtky, nakládaná zelenina
Grilled pork neck, fried potatoes, pickled vegetables
220
Kuřecí tortilla
se zeleninou, bylinkový dresink, hranolky
Chicken tortilla with vegetables, herb dressing, french fries
188
Marinovaný losos /80g/
na pestrém salátu s avokádem a rajčaty
Marinated salmon with lettuce salad, avocado, tomatoes
258
Italské krémové risotto
s houbami a parmezánem
Risotto with mushrooms and parmesan cheese
228

Snídaně

Bílý jogurt s granolou
a čerstvým ovocem
Joghurt, granola, fresh fruits
89
Opečený chléb s čerstvým sýrem a avokádem, ředkvičky, bylinky
Touasted bread with fresh cheese and avocado
139
Frankfurtský párek, hořčice, křen, houska
Steamed Frankfurter sausages with mustard, horseradish and bread
119
Francouzská omeleta se sýrem
pečená na másle, čerstvé bylinky, houska, máslo
French omelete, herbs, bun, butter
155
Vejce Benedikt
zastřené vejce, rozpečená máslová brioška, šunka, holandská omáčka, pažitka
Poached eggs, toasted butter brioche, ham, hollandaise sauce, chives
175
Míchaná vejce s cibulkou, máslo, houska
Scrambled eggs in butter with onion, butter, bread
119
se šunkou
with ham
129
se slaninou
with bacon
139
Sázená vejce, máslo, houska, kyselá okurka
Fried eggs, butter, bread, pickles
119
se šunkou
with ham
129
se slaninou
with bacon
139

Vydatné horké polévky

0,33lSilný hovězí vývar & čerstvě vařená polévková zelenina
Clear beef bouillon & fresh cooked vegetables
s fritánovými nudlemi
with thinly sliced crepes
69
s velkým pečeným játrovým knedlíkem
with rich liver dumpling
89
se sýrovým knedlíkem „KASPRESSKNÖDEL“ a cibulkou
with fried cheese dumpling and crispy fried onion
89
0,33lPoctivá gulášová polévka
z krájeného hovězího krku s bramborami, česnekem a majoránkou, houska
Goulash soup
99

Pro malý hlad

 
Toust šunka /80g/ & sýr /80g/
pečený na másle, toustový dresink
Ham & cheese toast with dresing
79
200gSmažené hranolky s kečupem a naší tatarkou
French fries with ketchup and tartare sauce
59
200gFrankfurtský párek s hořčicí, křenem a houskou
Steamed Frakfurter sausages with mustard, horseradish and bread
99

Studené a svěží

Carpaccio – hovězí svíčková /70g/ 
rukola, olivový olej, sůl, pepř, parmezán, citron
Beef sirloin, aragula, olive oil, salt, pepper, parmesan, lemon
195
Caprese – bůvolí mozzarella /120g/ 
rajčata, bazalka, olivový olej, sůl, pepř
Mozzarella di Bufala, tomatoes, basil, olive oil, salt, pepper
199
230gBarevný salátový talíř
Variety bouquet of different salads
129
* se smaženými krůtími stripsy /100g/
   with fried turkey stripes
199
* s opečenými sýrovými knedlíky „KASPRESSKNÖDEL“
   with fried cheese dumplings
179
300gKlasický salát „CAESAR“ podle původní receptůry
římské listy, dresink, parmezán, toust z bílého pečiva
Salad Caesar according to the original recipe
129
* s grilovaným kuřecím prsem /100g/
   with grilled chicken steak
199
* s restovanými krevetami na česneku /100g/
   with roasted shrimps on garlic
279

Oblíbená hlavní jídla

 
Asijský krůtí WOK
s restovanou zeleninou, koriandrem a jemnou basmati rýží
Asian turkey WOK, vegetables, coriander, basmati rice
235
Smažená vepřová kotleta s kostí
s mačkaným bramborem s pórkem, brusinky
Pork cutlet fried in bread crumbs, mashed potatoes and cranberries
289
Sýrové špecle „Käsespätzle“
s třemi sýry: Bergkäse, Ementál, Raclette, pažitkou a restovanou cibulkou, podáváme se zelným salátem
Small dumplings in a creamy cheese sauce, roasted onion,
cabbage salad
189
Tagliatelle Bolognese
čerstvé široké nudle s hovězím masovým ragů a strouhaným parmezánem
Tagliatelle with Bologna meat ragout and parmesan
189
Tagliatelle
rajčata, česnek, pórek, smetana, bylinky
Tagliatelle with tomatoes, garlic, leeks, cream and herbs
169
* s restovanými krevetami na česneku /100g/
   with roasted shrimps on garlic
289

Pro děti

 
Frankfurtský párek s hranolkami a kečupem
Steamed Frakfurter sausages with french fries and ketchup
159
Dětské Boloňské tagliatelle s parmezánem
Tagliatelle with Bologna meat ragout, parmesan
139
Kuřecí řízek s hranolkami a kečupem
Fried turkey stripes, french fries, ketchup
139

Sladká jídla

 
130gKynuté tvarohové lívance
s omáčkou z lesního ovoce
Cheese pancakes with fores fruit sauce and powdered sugar
139
300g„Germknödel“ – kynutý knedlík plněný povidly
Steamed yest dumpling filled with plums
* s vanilkovou omáčkou a makovým cukrem
   served with a creamy vanilla sauce and poppy seeds sugar
159

PIVO

Svijany „450“ let – výroční prémiový ležák 4,6%45/55
Ypsilon – Rohozecké pivo 4,6%45/55
Yuzu – nealkoholické pivo s příchutí citrusu45/55
Radler – 450ka + 7UP
45/55
Svijanský Vozka – nealkoholické pivo
39/49
Nealkoholický Radler – Vozka + 7UP39/49

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

0,25l/ 0,5lČerstvé limonády
obsluha Vám ráda sdělí, jakou právě máme
69/99
0,25l/ 0,5lDomácí ledové čaje
/černý, zelený, ovocný/
69/99
0,33lMattoni – neperlivá, jemně perlivá, perlivá45
1 ltrDžbán vody s mátou a citronem39
0,1lKofola čepovaná12
0,2lCoca cola, Coca cola zero, 7UP, Fant, Tonic, Ginger Ale49
0,25lRed Bull89
0,25lGranini
Pomeranč, Jablko, Jahoda, Černý rybíz
59

KÁVA & ČAJ

Espresso ristretto
22 ml, 8g kávy
55
Espresso
30 ml, 8g kávy
55
Espresso dvojité
60 ml, 16g kávy
85
Espresso macchiato
espresso s našlehanou mikro pěnou
55
Cappuccino
espresso, mléko, mléčná mikro pěna
65
Café Latté Macchiato
espresso s našlehaným mlékem
75
Horká čokoláda75
Aldermann Tea – dle nabídky
podáváno v porcelánu s citrónem a medem
65
Čerstvý zázvorový čaj, čerstvý mátový čaj
s medem a čerstvou mátou, nebo zázvorem
79

APERETIVY

0,1lCinzano Bianco85
0,04lRoyal Oporto Ruby 85
0,25lAperol Spritz
(Aperol, Prosecco, soda, pomeranč)
125
0,25lHugo Spritz
(Bezový likér, Prosecco, soda, limeta)
125
0,25lMalinový, Meruňkový, Švestkový Spritz
(Malinový, meruňkový, švestkový likér, Prosecco, soda, limeta)
125

DESTILÁTY A LIKÉRY

0,04lBecherovka Original  65
0,04lFernet Stock65
0,04lJägermeister85
0,04lRudolf Jelínek – Honey 35%
85
0,04lRudolf Jelínek – hruškovice, slivovice, malinovice, meruňkovice 42%
85
0,04lRudolf Jelínek – Hruška Williams 40% 95
0,04lRudolf Jelínek – Slivovice Kosher Silver 50%  135
0,04lRudolf Jelínek – Hruškovice Williams Kosher 42%135
0,04lBaron Hildprandt zralá hruška, zralá malina 40%85
0,04lBaron Hildprandt slivovice, hruškovice 42%85
0,04lFinlandia75
0,04lRussian Standart85
0,04lGin Beefeater85
0,04lGin Tanqueray95
0,04lTequilla el Jimador /gold, bianco/85
0,04lRum Republica65
0,04lCaptain Morgan spiced gold75
0,04lHavana Club85
0,04lBacardi 85
0,04lRon Zacapa Centenario185
0,04lDiplomático reserva175
0,04lMetaxa *****85
0,04lMetaxa private reserve
325
0,04lJameson85
0,04lTullamore Dew85
0,04lJack Daniel’s, Jack Daniel’s Honey125
0,04lJohnnie Walker – Red Label 95
0,04lChivas Regal 12y145
0,04lStrathisla 12y195
0,04lThe Glenlivet 15y185
0,04lThe Glenlivet 18y245
0,04lMartell v.s.125
0,04lRémy Martin XO 700
0,04lBezový elixír 65
0,04lMeruňkový, švestkový nebo malinový likér 65
0,04lBailey’s originál
85

Generální partneři hřiště

Hlavní partneři hřiště

Partneři hřiště


Nahoru